Thực đơn 2 món đơn giản mà đưa cơm cho bữa tối

0

Thực đơn này chỉ bao gồm hai món: Thịt rang hành và canh cải cúc nhưng rất đậm đà và đưa cơm.

Món thịt rang hành

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

200g thịt heo

Hành lá, đường, gia vị

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm
Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơmThịt thái miếng vừa ăn.

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơmHành lá xắt nhỏ.

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm
2 thìa đường cho vào chảo, canh đến khi có màu cánh gián thì bạn cho thịt vào đảo đều lên, bạn không cần cho nước và để lửa nhỏ thì thịt sẽ tự tiết nước ra ngon hơn nhé, nêm gia vị cho vừa ăn.

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm
Hạ nhỏ lửa, đậy vung cho thịt chín mềm. Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm
Đến khi thịt bắt đầu cạn nước thì cho lửa to lên.

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm
Cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp.

Xem thêm công thức :

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Mùa lạnh thì món mặn luôn là tâm điểm cho mọi bữa cơm, thịt rang hành bạn làm theo cách này sẽ rất mềm và ngọt, thấm gia vị, màu sắc bắt mắt và dễ ăn, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình đấy bạn nhé.

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Món canh cải cúc nấu thịt

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

100g thịt nạc vai xay

100g tôm tươi bóc vỏ

2 mớ cải cúc

Hành khô, gia vị

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm
Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm
Thịt nạc vai trộn với gia vị để 10 phút cho ngấm. Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen băm nhỏ. Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơmCải cúc rửa sạch, để ráo nước.

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơmTrộn tôm, thịt nạc vai với gia vị, hành khô. Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơmSau đó viên thành những viên tròn nhỏ.

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơmĐun sôi nước, thả thịt vào đun đến khi thịt nổi lên.

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm.

Cho rau cải cúc vào, nêm gia vị vừa ăn, đun đến khi nước sôi lại thì tắt bếp ngay.

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Vớt rau ra bát, múc canh vào là bạn đã có món canh rất ngon ngọt rồi. Cải cúc chín tới, tôm thịt ngọt béo là món ăn rất cân bằng dinh dưỡng trong bữa cơm gia đình.

Thịt rang hành và canh cải cúc cho bữa tối ngon cơm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé !

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng