Làm mới món thịt viên cho bữa tối ngon cơm

0

Món thịt viên kiểu mới với sốt teriyaki thường ăn kèm với cơm trắng và đồ chua. Đặc biệt các bé sẽ rất thích món ăn này vì viên thịt vừa mềm, mọng nước, không hề bị khô do có pha ớt chuông vào cùng.

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơm
Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơm

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơmBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt viên:

– 300gr thịt thăn heo

– 1 quả ớt chuông lớn hoặc 1,5 quả vừa

– 1 nhánh gừng

– Hành lá

– 1 quả trứng

– Nước sốt teriyaki

Nếu không có sẵn sốt teriyaki bạn cũng có thể tự pha:

+ 1 muỗng canh xì dầu soy sauce

+ 1 muỗng canh đường

+ 1 muỗng canh rượu mirin

+ 2 muỗng cafe giấm gạo

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơm
Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơm

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơmThịt heo rửa sạch, cắt hơi lớn, ướp chút muối và tiêu.

 Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơmChờ thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút, đem thịt đi xay nhuyễn.
Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơm

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơmPha các loại gia vị làm nước sốt lại với nhau, để riêng.

 Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơmGừng và hành lá băm nhuyễn. Ớt chuông cắt hạt lựu nhuyễn.
Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơm

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơmTrộn ớt chuông, hành lá, gừng vào thịt băm, cho thêm một quả trứng vào, trộn đều .

 Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơmVo thịt thành những viên tròn.
Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơm

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơmChiên thịt trong chảo dầu nóng. Trở thịt thường xuyên cho thịt được vàng đều.

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơm

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơmKhi thịt đã chín, bạn trút phần nước sốt teriyaki vào, đợi nước sốt thấm đều vào các viên thịt và rút keo lại thì nhắc xuống.

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơm

Món thịt viên kiểu mới với sốt teriyaki thường ăn kèm với cơm trắng và đồ chua. Đặc biệt các bé sẽ rất thích món ăn này vì viên thịt vừa mềm, mọng nước, không hề bị khô do có pha ớt chuông vào cùng. Đây cũng là một cách tập cho bé ăn các loại rau củ rất hữu hiệu đấy!

Thịt viên kiểu mới cho bữa tối ngon cơmChúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng