Học làm Brownie dẻo mềm để thỏa cơn thèm chocolate

0

Những ai trót yêu hương vị nồng nàn của chocola hẳn sẽ thèm phát hờn với món bánh Brownie này. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được bánh tan trong miệng hòa quyện cùng mùi chocolate khiến ai cũng mê mẩn.

Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolate
Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolate

Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolateBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Brownie:

– 250g bơ nhạt

– 250g chocolate đen nguyên chất (75%)

– 350g đường cát

– 6 quà trứng gà

– 1 thìa café vani

– 150g bột mì

– 1 nhúm muối

Xem thêm bài viết :

Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolate

Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolateCho chocolate vào âu, đun cách thủy cho chocolate tan chảy.

 Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolateCho bơ vào đun cùng, quậy đều. Thành quả là hỗn hợp mịn mượt thơm nức mùi chocolate.
Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolate

Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolateCho trứng và đường cát vào âu. Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh cho trứng và đường tan đều, quyện vào nhau.

 Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolateCho chocolate vào trộn cùng với trứng khi đường tan hết.
 Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolateTrộn muối với bột mì chung với nhau, chia làm 3 phần. Rây từng phần vào âu trứng chocolate. Dùng phới lồng trộn đều tay cho bột quyện đều.
 Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolateHỗn hợp cuối cùng sẽ khá đặc, nhưng khi nhấc phới lên, hỗn hợp sẽ chảy thành dòng giống như thả dây ruy băng.
Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolate

Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolateCho bột vào khuôn đã lót sẵn giấy nướng bánh.

 Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolateĐem nướng ở 180 độ C, trong vòng 20 – 30 phút. Bánh thành phẩm phần nhân sẽ hơi ướt, bạn nào thích ăn bánh khô hơn thì để lâu hơn nhé.
Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolate

Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolateXăm tăm vào giữa, rút ra thấy tăm sạch là bánh đã chín, lấy ra để nguội trên rack.

Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolate

Bánh nguội cắt thành từng miếng vừa ăn, rây nhẹ một lớp đường bột mỏng lên trên mặt bánh và bày ra đĩa. Bánh có thể ăn kèm với kem tươi đánh bông.

Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolate

Bánh Brownie là một loại bánh nổi tiếng, đặc biệt với các tín đồ của chocolate thì không ai là không biết tới món bánh này. Bánh Brownie có nhiều dạng, đặc và dẻo, hay mềm và ướt… tùy thuộc vào công thức và thời gian bạn nướng bánh trong lò. Với cách làm này, bạn sẽ có món bánh Brownie dẻo mềm, hơi ướt rất quyến rũ đấy!

Brownie dẻo mềm cho tín đồ của chocolate
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng