Dùng nồi cơm điện để nấu vẫn có món xôi gấc cực “khéo”

0

Nấu xôi bằng nồi cơm điện sẽ không cho hạt xôi tơi đều như cách đồ xôi nhưng nếu làm một cách cẩn thận bạn sẽ ngạc nhiên với cách làm nhanh chóng này đấy.

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện:

– 2 bát gạo nếp

– 150g gấc

– 1 thìa cafe muối

– Nước dừa

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon
Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong 15- 20 phút rồi chắt bỏ nước đi.

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Dùng thìa để nạo gấc ra khỏi vỏ. Dùng tay chà nhẹ nhàng nếp, muối và gấc với nhau để thịt gấc ra hết và áo đều nếp. Để yên trong 5 phút.

Xem thêm bài viết : Bạn đã bao giờ thử luộc gà bằng nồi cơm điện?

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon
Cho nếp cùng gấc vào nồi cơm điện, thêm nước dừa vào sao cho chỉ xâm xấp mặt nước. Không cho nhiều nước tránh cho xôi sẽ bị nhão.

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon
Dùng chế độ nấu của nồi cơm điện, khi nồi chuyển qua chế độ giữ ấm thì mở nắp nồi và dùng đũa xới nhẹ nhàng xôi. Mục đích của lúc này là làm bay đi một phần hơi nước cũng như làm hạt xôi được tơi.

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Đóng nắp nồi lại và đợi thêm 10 phút nữa là được.

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Giao thừa năm nay, bạn thử cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon này nhé, hẳn công việc nội trợ sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn nhiều đấy! Nếu có thời gian bạn có thể ngâm gấc trước với rượu trắng để làm đậm màu gấc hơn nữa. Xôi có màu cam đều đẹp mắt, hạt xôi tơi không nhão dính và có vị ngọt thanh vừa phải.

Mách các mẹ cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện nhanh mà ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng