Biến tấu mới cực đẹp mắt, lạ miệng cho món bánh trung thu

0

Bánh trung thu vị trái cây này không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng bắt mắt, hẳn các bé nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây để làm món quà dành tặng bé nhân ngày tết của thiếu nhi nhé.

Vị giác của gia đình bạn đã quá quen thuộc với hương vị của bánh dẻo hay bánh nướng trung thu rồi phải không? Vậy hôm nay hãy cùng mình phá cách mâm cỗ trung thu nhà bạn với cách làm bánh trung thu trái cây vừa ngon lạ miệng, vừa đẹp mắt nhất nhé!Biến tấu mới cực đẹp mắt, lạ miệng cho món bánh trung thu

Biến tấu mới cực đẹp mắt, lạ miệng cho món bánh trung thu

Để làm bánh trung thu trái cây, bạn cần chuẩn bị

  • 65 gam đường
  • 3 chiếc lá dứa
  • 13 gam bột agar (bột rau câu)
  • 600 ml nước lọc
  • 50 ml sữa tươi
  • 2 giọt màu thực phẩm hồng
  • 2 giọt màu thực phẩm vàng
  • Các loại trái cây: kiwi, cherry,…(hoặc các loại trái cây khác tùy thích)

Bạn chuẩn bị thêm khuôn làm bánh (hình bông hoa…) là có thể vào bếp được rồi!

Cách làm bánh trung thu trái cây đơn giản cho bạn đây

  1. Lá dứa rửa sạch, để ráo.
    Hòa tan 15 gam đường, 3 gam bột agar với 200 ml nước, 50 ml sữa tươi. Thêm 1 chiếc lá dứa vào nồi.
    Bắc nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi nước sôi thì vớt lá dứa ra, khuấy thêm một lúc nữa thì tắt bếp.
    Bạn có biết sữa tươi không chỉ để uống mà còn chế biến được thành rất nhiều món ăn hấp dẫn đấy. Vậy nên hãy tìm hiểu thêm thật nhiều những món ăn ngon từ sữa tươi khác để thực đơn gia đình thêm thú vị nhé!Biến tấu mới cực đẹp mắt, lạ miệng cho món bánh trung thu
  2. Chia hỗn hợp nước vừa đun  thành 2 phần bằng nhau, nhỏ 1 – 2 giọt phẩm màu hồng và vàng vào mỗi phần hỗn hợp rồi khuấy đều. Sau đó đổ hỗn hợp thạch vào khuôn thạch, để vào trong tủ lạnh cho đông lại.Xem thêm công thức :  Công thức làm nấm đậu xúc bánh đa thanh đạm mà ngon
  3. Trái cây rửa sạch, để ráo, cắt miếng nhỏ.Biến tấu mới cực đẹp mắt, lạ miệng cho món bánh trung thu
  4. Hòa tan 50 gam đường, 5 gam bột agar với 400 ml nước lọc rồi bạn trút tất cả vào nồi, thêm 2 chiếc lá dứa cắt nhỏ. Khi nước sôi thì cho trái cây đã cắt nhỏ vào nồi, tắt bếp và khuấy đều tay thêm một lúc nữa.
    Bột agar (hay còn gọi là bột rau câu) vô cùng thơm mát, thích hợp để chế biến thành những món ăn vặt giải nhiệt lý thú cho ngày nóng.Biến tấu mới cực đẹp mắt, lạ miệng cho món bánh trung thu
  5. Múc hỗn hợp thạch trái cây lên trên lớp thạch đã đông lại trong khuôn, để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng nữa là có thể lấy ra thưởng thức!

Biến tấu mới cực đẹp mắt, lạ miệng cho món bánh trung thu

Cách làm bánh trung thu trái cây đơn giản quá phải không bạn. Chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian là đã có ngay những chiếc bánh trung thu trái cây mát lạnh, ngọt thơm vị trái cây để chiêu đãi gia đình rồi 😀

Chúc bạn thành công với cách làm bánh trung thu trái cây nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng