Vào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

0

Với món cá sốt chua ngọt này, phần nước sốt bám quanh sẽ làm miếng cá của bạn có màu sắc hấp dẫn. Cùng bỏ túi ngay công thức món ngon để cải thiện bữa cơm cho cả nhà nhé. 

Vào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá xốt me cho 4 người ăn:

500g cá khúc
3 tép tỏi
Me khô, xì dầu, dầu ăn, đường, ớt, thì là
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngonVào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Cá cạo sạch vẩy và màng đen trong bụng, bóp muối rồi rửa sạch để ráo nước.

Vào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Tỏi thái lát mỏng.

Vào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Thì là rửa sạch xắt khúc chừng 2cm.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngonVào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Pha nước xốt me gồm: 1 thìa café me dầm vào ½ bát con nước nóng, thêm xì dầu cho vừa ăn, ½ thìa canh đường và ớt thái nhỏ khuấy đều.

Xem thêm : 

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngonVào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Cá đem rán sơ rồi vớt ra đĩa.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngonVào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi.

Vào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Sau đó đổ xốt me vào đun sôi.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngonVào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Vặn nhỏ lửa rồi cho cá vào đun đến khi nước xốt sánh lại, cá ngấm đều gia vị.

Vào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Khi cá đã thấm gia vị thì cho thì là vào rồi tắt bếp.

Vào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần

Múc cá xốt me ra đĩa và trang trí thêm bằng vài cọng thì là, ớt tươi bên trên là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon

Cá sốt me có vị chua và thơm rất đặc biệt của me, thịt cá ngọt đậm đà sẽ khiến cả nhà bạn thích thú với món ăn này. Phần nước sốt chua ngọt bám quanh sẽ làm miếng cá của bạn có màu sắc hấp dẫn, nếu thích bạn có thể tăng lượng nước lên để thêm phần xốt dùng với cơm cũng cực ngon đấy! Giờ thì bạn đã có thêm món mới để thay đổi thực đơn cuối tuần của gia đình mình rồi phải không, hãy bắt tay vào làm món cá xốt me ngay hôm nay nhé!

Vào bếp làm cá sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cuối tuần
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng