10 quán thịt lợn mán ngon nhất ở Hà Nội nhất định phải thử

0

Được xem là một đặc sản của Hòa Bình, nhưng hiện nay thịt lợn mán hiện được bày bán rất nhiều tại khu vực Hà Nội. Lợn Mán (hay còn gọi là lợn cắp nách) là loại lợn thân hình dài, mõm nhọn, tai nhỏ, chân gầy, lông dài và cứng, được nuôi trong điều kiện tự nhiên, chăn thả trong rừng, chỉ ăn cây, cỏ, không ăn các loại thức ăn công nghiệp nên thịt chắc, nhiều nạc, ít mỡ, thơm ngon và có vị ngọt thịt tự nhiên khi ăn. Sau đây là các quán lợn mán ngon ở Hà Nội.

Vào những ngày lễ Tết hay hội hè, người Mường ở Hòa Bình lại mổ lợn, chế biến thành những món ăn như luộc, món nướng, rựa mận, chả quấn lá móc mật, món lòng lợn….. để ăn mừng. Khi làm lông lợn, bà con dân tộc Mường không giội nước sôi làm lông lợn như thịt lợn bình thường mà phải thui rơm hoặc danh lợp nhà có dính bồ hóng, như vậy sẽ giữ được nguyên hương vị tự nhiên của thịt mà không bị nhạt và da lợn có màu vàng như màu mật ong.

Nếu như bạn muốn thưởng thức món lớn mạn này ngay trên giữa lòng Hà Nội, thì hãy bỏ túi 10 quán lợn mán ngon ở Hà Nội sau đây nhé.

  1. Mộc Quán

Mộc Quán được biết đến như một nhà hàng pha lẫn nét cổ kính của Hà Nội thừa xưa và nét hiện đại của Hà Nội thời nay. Không gian vô cùng thoáng mát, nhiều cây xanh, rộng rãi, tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái. Nằm trên đường Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội, là một địa điểm thuận lợi khi thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy. Quán có những món ăn hấp dẫn từ lợn mán, cách chế biến chuyên nghiệp cùng với những nguyên liệu tươi ngon sẽ hạ gục những thực khách khó tính ngay từ lần đầu.

quán lợn mán ngon ở hà nội 1

Set thịt lợn mán tại Mộc Quán được bài trí trên mẹt trông rất đẹp mắt

  1. Nhà hàng Hải Mán

Nhà hàng Hải Mán nằm trên đường Kim Mã, cũng sẽ là một sự lựa chọn hợp lí cho thực khách. Với không gian thoáng mát, rộng rãi, sử dụng các sản phẩm nội thất văn phòng giá rẻ nhưng chất lượng tốt, bàn ghế ăn ở đây được bài trí đẹp mắt, thuận tiện. Bàn ghế chủ yếu làm bằng gỗ, xung quanh bạn sẽ thấy rất nhiều bức tranh và các món ăn của quán. Hải Mán là quán chuyên về món thịt lợn mán mẹt và còn nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ lợn mán như nướng mắc mật, xào hoa chuối,… Đảm bảo, thực khách sẽ cảm thấy hài lòng về chất lượng phục vụ lẫn chất lượng món ăn.

quán lợn mán ngon ở hà nội 2

Quán ăn giản dị nhưng không kém phần sạch sẽ, thoáng mát

  1. Rum quán

Nhà hàng này rất nổi tiếng, và được người dân ở Hà Nội tặng cho cái tên mỹ miều “Đệ nhất lợn mán”. Nằm trên đường Trần Thái Tông, ở giữa những nhà hàng sang trọng, hiện đại thì lại mọc lên một quán ăn mang đậm nét thiên nhiên với những hàng cây xanh mướt, suối chảy róc rách. Quán này có không gian rộng rãi mang phong cách đồng quê, có mái lá và bình lau sậy, cầu thang gỗ. Rum quán nổi tiếng là thế nên món lợn mán cũng rất ngon và đặc biệt. Thịt lợn được ướp gia vị vừa đủ, không quá chín và được chế biến theo nhiều cách. Rum quán rất xứng đáng với tên gọi “Đệ nhất lợn mán” của mình.

quán lợn mán ngon ở hà nội 3

Không gian hết sức hữu tình của Rum quán

  1. Nhà hàng Thắng Béo

Thắng Béo là một nhà hàng nổi tiếng nằm trên phố Phó Đức Chính. Tuy không thường xuyên phục vụ món lợn mán, chỉ phục vụ vào tối thứ 7, nhưng chất lượng các món ăn ở đây rất có hương vị riêng. Không gian rộng, thoáng mát với phong cách ngồi bệt sẽ tạo cho khách một cảm giác thoải mái, dễ chịu. Lợn mán của nơi này được chế biến theo nhiều kiểu bao gồm: tiết canh, lòng dồi, lợn hấp, xào lăn nướng,…

quán lợn mán ngon ở hà nội 4

Không gian mang nét hiện đại và cổ truyền của nhà hàng

  1. Sân Ga Quán

Nằm trên đường Trần Thái Tông, Sân Ga Quán được thiết kế rộng rãi, hiện đại, nhưng không kém phần gần gũi và ấm cúng. Khi đến đây, khách hàng sẽ được chiêm ngưỡng nét đẹp hiện đại của quán đến xao xuyến lòng người. Món thịt lợn mán ở đây phải nói là hết sẩy. Thịt lợn mán thơm mùi giềng, sả, ăn không ngấy mà dậy mùi hương ngào ngạt. Món ăn vừa thơm, vừa giòn khiến thực khách thích thú.

quán lợn mán ngon ở hà nội 5

Bên ngoài Sân Ga Quán

  1. Quán chị Dậu

Quán chị Dậu có 3 cơ sỏ: 1 nơi ở đường Nguyễn Ngọc Nại, quận Thanh Xuân, 1 nơi ở trong ngõ hẻm đường Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân và 1 nơi ở đường Cầu Diễn, quận Bắc Từ Liêm. Tuy là 3 nơi khác nhau nhưng điểm chung của không gian ở đây đều thoáng mát, rộng rãi, nhân viên phục vụ nhiệt tình. Nhìn chung thì lợn mán của quán này ăn khá ngon theo nhiều ý kiến của thực khách. Thịt được ướp chín, đầy đủ, ngon mà giá cả lại hợp lý.

quán lợn mán ngon ở hà nội 6

Một cơ sở của quán chị Dậu, vô cùng sang trọng, rộng rãi

  1. Quán Xưa

Tọa lạc tại 60 Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng, gần vincom Bà Triệu, Quán Xưa là một địa điểm thuận lợi và dễ tìm. Quán này chủ yếu phục vụ những món Tây Bắc, nhưng thịt lợn mẹt ở đây vẫn rất ngon, đầy đủ. Không gian ở đây cũng sạch sẽ, thoáng mát, kiến trúc cổ nhưng không kém phần hiện đại. Đây sẽ là nhà hàng lí tưởng để bạn có thể dùng bữa với gia đình dịp cuối tuần.

quán lợn mán ngon ở hà nội 7

Không gian lí tưởng của Quán Xưa

  1. Lợn Mường Mẹt

Lợn Mường Mẹt nằm ở 32, Hoàng Cầu Mới. Nhà hàng thu hút thực khách bởi không gian rộng rãi, trang trí đậm tính dân tộc, mang lại cảm giác sảng khoái như đang ngồi giữa núi rừng thiên nhiên. Lợn Mường Mẹt luôn khiến các thực khách an tâm vì chất lượng trên từng món ăn, nơi đây nhập nguyên liệu từ những chỗ nuôn lợn mán thủ công. Các chế biến ở đây cũng khá độc đáo, đậm chất cổ truyền dân tộc.

quán lợn mán ngon ở hà nội 8

Lợn mán mẹt vô cùng ngon và đầy đủ của Lợn Mường Mẹt

  1. Nhà hàng May

Nhà hàng May tọa lạc tại vị trí 1073 Đê La Thành, Ngọc Khánh, Ba Đình, Có lối thiết kế rất sang trọng theo phong cách một ngôi nhà Việt cổ độc đáo từ kiến trúc bên ngoài đến các đồ vật, hoạt tiết trang trí. Mặc dù không phải chuyên phục vụ lợn mán, nhưng thịt lợn mán mẹt ở đây vẫn được các thực khách yêu thích. Những miếng thịt ở đây được đánh giá là mềm, thấm vị ngọt, thịt không hề có nhiều mỡ, săn lại không hề ngấy. Vì thế món lợn mán ở đây cũng rất đáng để thử.

quán lợn mán ngon ở hà nội 9

Không gian đậm chất cổ kính và đặc trưng của dân tộc Việt Nam

  1. Nhà hàng On

Nhà hàng On được ưu ái nằm ngay vị trí trung tâm Hà Nội (ngã ba Trần Bình Trọng – Trần Nhân Tông) là một nơi lý tưởng để thực khách có thể thưởng thức đồ ăn ngon cùng gia đình. Không gian trẻ trung, đậm chất nghệ thuật và đặc biệt là tràn đầy âm nhạc. Nguyên liệu ở đây đảm bảo an toàn, chất lượng. Ở đây chế biến rất nhiều món ăn ngon với lợn mán như lợn xào lăn, thịt lợn hấp, ba chỉ lợn nướng,… đảm bảo sẽ khiến thực khách cảm thấy hài lòng.

quán lợn mán ngon ở hà nội 10

Không gian lãng mạn, hiện đại của On

Được tổng hợp bởi monngonmienbac.net

Mời bạn tham khảo thêm địa chỉ những địa chỉ quán ngon: Top 10 quán ăn Tây Bắc ở Hà Nội không thể bỏ qua

10 quán thịt lợn mán ngon nhất ở Hà Nội nhất định phải thử
Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng