Công thức thịt bê xào cần tỏi thơm ngon cho gia đình

0

Thịt bê là loại thịt giàu chất sắt và chất protein phong phú. Hành, cần, tỏi tây chứa nhiều vitamin phong phú . Bê xào cần tỏi là món làm rất nhanh và đơn giản nhưng lại ngon và lạ miệng. Tuy nhiên nếu không sở hữu 1 số bí quyết sẽ khiến thịt bê bị dai và gây không thơm , mềm . Những bí quyết sau đây sẽ giúp bạn có món thịt bê xào ngon miệng cho gia đình

Nguyên liệu:

  • Bê non – 300g
  • Cần tây – 2 nhánh
  • Tỏi tây – 2 nhánh
  • Hành tây – 1/2 củ
  • Hành khô – 1 củ
  • Cà chua – 2 quả

Hướng dẫn:

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

Cách làm thịt bê xào cần tỏi thơm ngon tuyệt hảo

Bước 1: Hành tây bóc bỏ lớp vỏ ngoài rửa sạch thái mỏng; cần, tỏi tây cắt bỏ gốc, nhặt lá sâu, rửa sạch thái khúc. Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Cách làm thịt bê xào cần tỏi thơm ngon tuyệt hảo

Bước 2: Bê non thái mỏng, ướp bê non với ½ thìa bột nêm, 1 thìa dầu ăn, hành khô và gừng băm nhỏ.

Cách làm thịt bê xào cần tỏi thơm ngon tuyệt hảo

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho bê non vào xào với lửa lớn. Xào khoảng 2-3 phút rồi cho thịt bê non ra đĩa.

Cách làm thịt bê xào cần tỏi thơm ngon tuyệt hảo

Bước 4: Vẫn chảo đó, cho cà chua, hành tây vào xào, tiếp đó là cần, tỏi tây. Xào lửa lớn để rau được xanh.

Cách làm thịt bê xào cần tỏi thơm ngon tuyệt hảo

Bước 5: Cho thịt bê non vào cùng, đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Cách làm thịt bê xào cần tỏi thơm ngon tuyệt hảo

Tắt bếp cho hành hoa, mì chính và cho thịt bê xào cần tỏi ra đĩa dùng nóng.

Cách làm thịt bê xào cần tỏi thơm ngon tuyệt hảo

Chúc bạn và gia đình ngon miệng !

Công thức thịt bê xào cần tỏi thơm ngon cho gia đình
Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng