Công thức nấu canh khổ qua cho người muốn giảm cân

0

Nước canh thoảng vị đắng của mướp đắng, vương nhẹ chút chua của dứa. Nhân lúc trời nắng nóng, còn gì thanh mát hơn một bát canh mướp đắng nấu với dứa thật hấp dẫn!

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới
Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mớiBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh mướp đắng:

– 1 quả mướp đắng

– 1 khoanh dứa

– 1 cái ức gà

– Hành lá

– Nước dùng gà

– Gia vị nêm nếm: muối, hạt nêm, đường

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới
Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mớiGà làm sạch, cắt thành những khối vừa ăn. Ướp gà với chút muối, bột nêm.

 Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mớiMướp đắng móc bỏ ruột, cắt khúc khoảng 2 đốt tay.
 Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mớiDứa cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mớiNấu sôi nước dùng, nêm chút muối, bột nêm và đường. Đường giúp cân bằng vị đắng của mướp đắng. Cho thịt gà vào nấu chín, hớt bọt cho nước được trong.

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mớiThả mướp đắng và dứa vào, nấu đến khi mướp hơi chín. Thời lượng nấu có thể linh hoạt vì có gia đình thích ăn mướp đắng còn hơi cứng hoặc ngược lại.

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mớiThêm 1 muỗng cafe dầu ăn cho món canh được mướt mát. Múc canh mướp đắng ra tô, bên trên rắc hành lá cắt nhỏ.

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới

Món canh mướp đắng này có xuất xứ từ Trung Hoa, gồm mướp đắng nấu với dứa và thịt gà. Sang đến Việt Nam, món ăn này được Việt hoá bằng nhiều phiên bản, có nơi còn thay thế thịt gà bằng cá lóc. Mới nghe qua chắc nhiều bạn sẽ ngần ngại không rõ món ăn này có thật sự ngon không?

Giảm cân mà ngon miệng với canh mướp đắng kiểu mới

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Công thức nấu canh khổ qua cho người muốn giảm cân
Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng