Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon

0

Cánh gà chiên theo cách này sẽ có phần thịt mềm và ngọt, vẫn còn nước bên trong thịt nhưng lại có lớp vỏ giòn tan hấp dẫn.

Công thức gà rán giòn thơm cho cả nhà mê mẩn

Với công thức gà rán này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

700g cánh gà hoặc thịt ức gà

3 củ hành khô, 1 củ tỏi, 2 cây sả

1 hộp sữa chua

Hạt tiêu, bột canh, dầu ăn

Bột chiên giòn, bột chiên xù

Công thức gà rán giòn thơm cho cả nhà mê mẩn
Công thức gà rán giòn thơm cho cả nhà mê mẩn

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon
Hành khô và sả băm nhỏ.

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon
Cánh gà bóp muối hạt rửa sạch, để ráo nước. Bạn có thể tách cánh thành những phần rời cho tiện chế biến nhé!

Công thức gà rán giòn thơm cho cả nhà mê mẩn

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon
Ướp gà với tỏi, hành khô, sả, 1 thìa café hạt tiêu, 1 thìa café bột canh, 1 hộp sữa chua.

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon
Trộn thật đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để cánh gà vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.

Xem thêm công thức : 

Công thức gà rán giòn thơm cho cả nhà mê mẩn

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon

Lấy thịt gà ra, để nguyên cả phần nước ướp cho vào lò vi sóng, bật nút nấu 4 phút cho cánh gà vừa chín tới. Làm cánh gà chín tới theo cách này thịt sẽ rất mềm và thấm gia vị, khi rán bạn có thể để lửa to để phần bột chín giòn mà có thể yên tâm không lo gà bị sống

Công thức gà rán giòn thơm cho cả nhà mê mẩn

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon

Gắp từng miếng cánh gà (không có lẫn hành tỏi và nước ướp) vào túi, thêm 2 thìa canh đầy bột chiên giòn, xoay túi lại và xóc cho gà thấm đều bột.

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon

Hòa ½ gói bột chiên giòn với nước cho hộp hợp hơi sánh, nhúng thịt gà qua hỗ hợp bột.

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon

Bột chiên xù đập nhỏ, trộn với 2 thìa canh bột chiên giòn cho đều.

Công thức gà rán giòn thơm cho cả nhà mê mẩn

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon

Sau khi nhúng cánh gà qua hỗn hợp bột loãng thì lăn qua bột chiên xù.

Công thức gà rán giòn thơm cho cả nhà mê mẩn

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon

Cho cánh vào chảo chiên ngập dầu, lửa vừa đến khi cánh chín vàng giòn thì vớt ra giấy cho ráo dầu.

Công thức gà rán giòn thơm cho cả nhà mê mẩn

Món ăn này chắn chắn sẽ hấp dẫn các bé và tất cả các thành viên trong gia đình bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Bạn hãy thử ngay món gà rán thơm ngon và an toàn hơn nhiều so với ở ngoài tiệm này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Chảy nước miếng với món gà rán giòn thơm siêu ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức gà rán này nhé!

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng