Biến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

0

Khoai mì (sắn) là một loại củ rất ngon ở vùng núi phía Bắc nước ta. Bánh khoai mì cũng là một trong những món bánh, món ăn vặt dân dã rất được yêu thích. Bạn hãy trổ tài làm món bánh này đãi cả nhà nhé!

Biến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai mì hấp:

2 củ khoai mì
400ml nước cốt dừa
50gr dừa khô
150gr đường
2 muỗng canh bột năng
Màu lá dứa, màu đỏ hoa hồngTự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn

Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toànBiến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Khoai mì ngâm qua đêm cho bớt độc.

Biến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Mài khoai mì thành sợi nhuyễn.

Biến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Vắt khô khoai mì, cho vào tô được tầm 400gr khoai.

Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toànBiến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Chco vào tô khoai 200ml nước dừa, 1,5 muỗng canh bột  năng cùng 150gr đường.

Biến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Trộn đều.

Xem thêm bài viết : 

Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toànBiến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Chia khoai mì làm 3 phần, 1 phần trộn nước lá dứa.

Biến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

1 phần trộn màu đỏ, 1 phần để nguyên.

Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toànBiến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Dàn đều từng phần bánh vào đĩa hoặc khuôn.

Biến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Cho vào nồi hấp chín.

Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toànBiến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Bánh chín bạn để nguội cắt sợi hoặc hình tuỳ thích, lăn qua dừa khô.

Biến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Nếu thích ăn với nước dừa thì phần nước cốt dừa còn lại hòa cùng 1/2 muỗng bột năng khuấy trên bếp cho sánh lại, khi ăn chan cùng bánh khoai mì hấp.

Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn

Bánh khoai mì hấp ăn riêng hay chan cùng nước cốt dừa đều rất ngon. Đây là một trong những món bánh, món ăn vặt dân dã rất được yêu thích ở miền Nam. Bạn hãy trổ tài làm món bánh này đãi cả nhà nhé !

Biến tấu mới cực hấp dẫn cho món bánh khoai mì hấp

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai mì hấp này!

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng