Thịt bò xào dứa thơm ngon bổ dưỡng

0

Bò xào thơm (dứa) là món ngon giàu dinh dưỡng, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút. Thịt bò thơm mềm cộng với vị chua thanh ngọt của thơm sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Vào những ngày cuối tuần được thưởng thức món bò xào dứa thơm ngon thì thật là tuyệt !

Nguyên liệu:

  • Thịt bò phi lê – 300g
  • Dứa – 1/2 quả
  • Cà chua – quả
  • Hành lá – 1 nhánh
  • Dầu hào – 4 muỗng cà phê
  • Bột ngọt – 1 muỗng
  • Hành tỏi băm – 2 muỗng

Hướng dẫn:

bước 1: – Thái thịt bò mỏng vừa, đừng mỏng quá dễ nát thịt và bị khô. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê tỏi băm và hành băm, 2 muỗng cà phê dầu hào.

Thịt bò xào dứa thơm ngon bổ dưỡng

Bước 2: – Cắt thơm thành miếng vừa ăn. Cà chua bổ múi cau. Hành lá cắt khúc cỡ 4-5cm.

Thịt bò xào dứa thơm ngon bổ dưỡng

Bước 3: – Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín cỡ 70% thì cho ra dĩa.

Thịt bò xào dứa thơm ngon bổ dưỡng

Bước 4:- Sử dụng chảo cũ, thêm dầu, cho tỏi vào phi thơm, bỏ thơm vào xào trước sau đó cho cà chua vào xào chung cùng 1 muỗng nước, nêm nếm với 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Thịt bò xào dứa thơm ngon bổ dưỡng

Bước 5:  Khi cà chua và thơm chín mềm thì trút thịt vào đảo đều cho hơi cạn nước rồi cho hành lá vào và tắt bếp.

Bước 6:- Dọn món ăn ra đĩa, rắc tiêu bột lên trên, ăn với cơm nóng.

Thịt bò xào dứa thơm ngon bổ dưỡng

Thịt bò xào dứa thơm ngon bổ dưỡng

Chúc cả nhà thành công với món ăn này nhé!

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng