Soi cách làm khoai tây bỏ lò ngon đến từng cm

0

Món khoai bỏ lò này không quá lạ lầm, nhưng công thức dưới đây sẽ cho bạn thấy sự khác biệt.. Thay vì ăn khoai tây chiên theo kiểu thông thường, hôm nay chúng mình biến đổi 1 chút cho đặc biệt nhé!

Nguyên liệu làm khoai tây chiên:

– 400g khoai tây (thái miếng, luộc qua)

– 100g phô mai cheddar bào sợi

– 15g hành lá cắt nhỏ

– 2,5g bột tỏi, 2,5g bột hành tây, muối, tiêu đen, ớt cayenne

Phần thịt gà:

– 200g thịt gà (xay nhuyễn)

– 100g cà chua (băm nhuyễn)

– 100g đậu đỏ

– 1/2 củ hành tây (thái hạt lựu)

– 3 tép tỏi (băm nhỏ)

– 200 ml nước

– 15ml tương cà chua

– 15g bột ớt, 15g thì là ghiền

– Muối, tiêu đen (dùng để nêm nếm)

Cách làm khoai tây chiên như sau:

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho khoai tây vào lò và nướng cho đến khi khoai chuyển vàng.

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

Bước 2:

– Trút khoai vừa nướng ra tô. Rắc bột tỏi, bột hành tây, ớt cayenne, muối và tiêu đen vào và xóc cho đều.

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

Bước 3:

– Bạn đun nóng chảo ở lửa vừa, cho một ít dầu ăn vào. Phi thơm hành tây và tỏi cho đến khi dậy mùi.

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

Bước 4:

– Sau đó ta cho thịt gà vào xào cho đến khi chín vàng.

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

Bước 5:

– Tiếp đó, ta cho thêm tương cà, cà chua băm nhỏ, đậu đỏ và nước vào đun sôi.

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

Bước 6:

– Đun sốt ở lửa vừa từ 15 – 20′ cho đến khi cạn còn một nửa. Bạn cho bột ớt, bột thì là, muối và hạt tiêu đen vào đảo đều.

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

Bước 7:

– Trút phần sốt thịt gà lên trên đĩa đựng khoai tây và phủ phô mai cheddar bào sợi lên trên.

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

Bước 8:

– Cho phần khoai tây vào bỏ lò đến khi phô mai chín chảy ra là được.

Khoai tây bỏ lò béo ngậy đã xong rồi đây!

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

 Điểm thêm chút hành lá lên trên này…

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

 Chỉ nhìn thôi là thấy thèm rồi ấy!

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

 Xúc thử một miếng thì ngon không cưỡng lại được luôn!

Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng
Cận cảnh cách làm khoai tây bỏ lò ngon khó cưỡng

Nguồn: Day Day Cook

Soi cách làm khoai tây bỏ lò ngon đến từng cm
Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng