Công thức tôm xào ngũ sắc ngon mắt ngon miệng

0

Tôm xào ngũ sắc với vị ngọt nổi bật của tôm kết hợp với mùi vị và màu sắc của rau củ tạo nên một món ăn vừa thơm ngon vừa bắt mắt. Hãy cùng món ngon Miền Bắc vào bếp trổ tài làm món ăn này nhé !

  • Thời gian thực hiện 50 phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30 phút
  • Thời gian nấu: 20 phút
  • Tổng: 50

Nguyên liệu:

  • Tôm – 200g
  • Ớt chuông – 1/2 quả
  • Cà rốt – 1 củ
  • Dưa chuột – 1 quả
  • Hành tây – 1/2 củ
  • Nấm hương – Vài tai nấm
  • Tỏi, gia vị, hạt nêm

Hướng dẫn:

Bước 1: Học nấu ăn ngon cách sơ chế tôm tươi: Tôm bóc vỏ, lấy chỉ lưng, để lại phần đuôi cho đẹp, ướp với chút hạt nêm.

Tôm xào ngũ sắc

Bước 2: Sơ chế các loại rau: Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt thái miếng vừa ăn. Cà rốt, dưa chuột rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15ph, sau đó vớt ra và thái mỏng để nguyên vỏ. Hành tây bổ múi cau, nấm hương ngâm nở, bỏ chân rửa sạch.

Tôm xào ngũ sắc

Bước 3: Để món ngon mỗi ngày có màu đẹp, các bạn trần ớt ngọt, cà rốt và dưa chuột qua nước sôi trước. Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi băm rồi các bạn cho tôm vào xào chín, sau đó các bạn gắp tôm ra đĩa.

Tôm xào ngũ sắc

Bước 4: Sử dụng lại chảo vừa xào tôm, các bạn xào các loại rau lần lượt từ cà rốt, xào gần chín thì cho ớt chuông, hành tây và dưa chuột vào xào tiếp, sau đó cho nấm hương, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi rau chín, các bạn cho tôm vào đảo qua rồi tắt bếp. Múc tôm xào ngũ sắc ra đĩa rồi dùng nóng với cơm.

Tôm xào ngũ sắc

Nguồn: Ngôi sao

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng