Cách làm tim lợn xào su su thơm ngon ngất ngây

0

Tim lợn xào su su một món ăn không quá cầu kì, có cách làm đơn giản nhưng vẫn đảm bảo được lượng dinh dưỡng cần thiết cho cả gia đình bạn. Với những thao tác chế biến đơn giản sau đây, bạn sẽ có ngay món su su xào tim heo bổ dưỡng cho bữa ăn của gia đình.

Nguyên liệu:

  • Tim lợn – 200 gr
  • Su su – 1 củ
  • Hành tây – 1/2 củ
  • Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, nước mắm – gia vị

Hướng dẫn:

Tim lợn xào su su ngon, đơn giản, dễ làm

Bước 1: – Sau khi rửa sạch quả tim, bạn bổ làm đôi, thái lát mỏng theo chiều dọc, bỏ hết máu bầm tụ bên trong.

– Ướp bát tim lợn với một ít muối, một ít hạt tiêu, trộn đều để khoảng 15 phútcho ngấm gia vị

Tim lợn xào su su ngon, đơn giản, dễ làm

Bước 2: – Su su bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái lát vừa ăn.

Tim lợn xào su su ngon, đơn giản, dễ làm

Bước 3: – Hành tây bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng

Tim lợn xào su su ngon, đơn giản, dễ làm

Bước 4: – Bạn đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm, cho tim lợn vào xào nhanh tay lửa lớn, xào khoảng từ 5 đến 8 phút đến khi tim lợn chín.

Tim lợn xào su su ngon, đơn giản, dễ làm

Bước 5: – Bạn cho su su, hành tây vào xào cùng, rưới một ít nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm vào xào nhẹ tay, xào đến khi su su chín.

Tim lợn xào su su ngon, đơn giản, dễ làm

Bước 6: – Tắt bếp, bạn thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món xào ăn với cơm.

Tim lợn xào su su ngon, đơn giản, dễ làm

Chúc các bạn ngon miệng !

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng