Cách làm đùi gà chiên giòn ngon như ngoài tiệm

0

Thịt gà vẫn luôn là món ăn ngon miệng cho tất cả mọi người, trong đó đùi gà chính là phần thịt ngon nhất, vì thịt săn, thơm, dai mà ngon. Cách làm đùi gà chiên giòn ngon như KFC vô cùng đơn giản nhưng hầu như các bạn đều nghĩ là khó khăn và không thể làm được tại nhà.  Hãy cùng xem nó đơn giản như thế nào nhé!

Nguyên liệu:

  • Đùi gà – 2 cái
  • Sữa tươi không đường – 200ml
  • Bột chiên xù
  • Bột chiên giòn
  • Trứng gà – 1 quả
  • Nước cốt dừa – 1 muỗng canh
  • Hạt nêm

Hướng dẫn:

Bước 1 :

Đùi gà rửa sạch, bỏ da hoặc giữ nguyên da tùy vào sở thích của mỗi đầu bếp. Đem ướp cùng 100ml sữa tươi + hạt nêm + nước cốt dừa trong 2 giờ.

Đùi gà chiên giòn ngon đúng điệu

Bước 2 :

Cho gà và 100ml sữa vào nồi, đun sôi rồi hạ thật nhỏ lửa, đậy vung om cho gà vừa chín tới. Vớt ra, để miếng thịt nguội và ráo nước. Đánh tan trứng.

Đùi gà chiên giòn ngon đúng điệu

Bước 3 :

Lăn miếng thịt gà qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, để khoảng 15 phút cho khô bớt.

Đùi gà chiên giòn ngon đúng điệu

Đùi gà chiên giòn ngon đúng điệu

Bước 4:

Lăn qua 1 lớp mỏng bột chiên xù rồi lại nhúng trứng và lăn tiếp với bột chiên xù  cho bột bám kín miếng thịt.

Đùi gà chiên giòn ngon đúng điệu

Đùi gà chiên giòn ngon đúng điệuBước 5 :

Đặt một chảo dầu lên bếp, chiên gà ngập dầu cho miếng thịt vàng đều

Đùi gà chiên giòn ngon đúng điệu

Bước 6 :

Cuối cùng vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức nóng cả nhà nhé!

Đùi gà chiên giòn ngon đúng điệu

Chúc các bạn thành công !

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon như ngoài tiệm
Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng