Cách làm cà ri bò khoai tây ngon miễn chê

0

Cari bò khoai tây ăn kèm với vài lát bánh mì, nhất là trong những ngày thời tiết se lạnh thì thật là tuyệt vời phải không các bạn? Cách nấu cari bò cực đơn giản, hãy cùng Món Ngon Miền Bắc thực hiện món ăn này nhé.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò có gân – 500 gr
  • Cà rốt – 1 củ thái miếng vừa ăn
  • Khoai tây – 1 củ thái miếng vừa ăn
  • Cà ri – 3 muỗng canh
  • Tỏi băm – 3 tép
  • Hành tây – 1 củ thái miếng to
  • Nguyệt quế – 2 lá
  • Hành lá – 3 nhánh
  • Gừng – 1 lát
  • Muối, tiêu, đường, nước xì dầu – gia vị

Hướng dẫn:

Thật ngon và dễ nấu cà ri bò kiểu Nhật

Bước 1: Rửa sạch thịt bò, thái miếng không quá dày. Cho thịt bò vào nồi nước sôi luộc 5-7 phút cho thịt bò ra hết chất bột dơ và chín tái rồi đổ thịt bò ra rổ xả qua nước lạnh cho sạch.

Thật ngon và dễ nấu cà ri bò kiểu Nhật

Bước 2: Cho thịt bò vào nồi cùng với 2 lít nước, gừng và 3 nhánh hành lá. Bắc nồi lên bếp nấu với lửa vừa cho thịt mềm.

Thật ngon và dễ nấu cà ri bò kiểu Nhật

Thật ngon và dễ nấu cà ri bò kiểu Nhật

Bước 3:Bắc 1 cái chảo lên bếp, rồi cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tây vào xào trước 2 phút, sau đó cho tỏi cùng với cà rốt và khoai tây xào cho thơm, nêm chút muối cho đậm đà.

Thật ngon và dễ nấu cà ri bò kiểu Nhật

Bước 4: Khi thịt bò hơi mềm thì các bạn cho vào nồi khoai tây, cà rốt, lá nguyệt quế cùng với cà ri , nêm gia vị vừa ăn và tiếp tục hầm cho đến khi thịt mềm, nước hơi sánh là tắt bếp.

Thật ngon và dễ nấu cà ri bò kiểu Nhật

Thật ngon và dễ nấu cà ri bò kiểu Nhật

Thật ngon và dễ nấu cà ri bò kiểu Nhật

Chúc cả nhà ngon miệng nhé!

Cách làm cà ri bò khoai tây ngon miễn chê
Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng