Bí đỏ xào tôm tiếp năng lượng cho ngày mới

0

Món bí đỏ xào tôm với vị thơm ngọt tự nhiên của bí đỏ cộng với ngọt bùi của tôm, chút cay thơm của tiêu ăn rất ngon và đưa cơm vô cùng, là món ngon bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn lấy lại năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi.

  • Thời gian thực hiện 30 phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút
  • Thời gian nấu: 15 phút
  • Tổng: 30

Nguyên liệu:

  • Bí ngô – 400g
  • Tôm khô – 1 chén (có thể dùng tôm tươi)
  • Muối – 1/2 thìa
  • Đường – 1/2 thìa
  • Tỏi băm – 1 muỗng
  • Hành lá, mùi – thái nhỏ

Hướng dẫn:

Bí ngô xào tôm tiếp năng lượng cho ngày mới

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông hơi dày một chút.

Bí ngô xào tôm tiếp năng lượng cho ngày mới

Bước 2: Tôm nõn ngâm nở, rửa cho thật sạch nếu không sẽ bị sạn.

Bí ngô xào tôm tiếp năng lượng cho ngày mới

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho tôm vào xào đến khi gần chín

Bí ngô xào tôm tiếp năng lượng cho ngày mới

Bước 4: Tiếp đến cho bí vào xào cùng, đảo đều. Cho một chút nước vào rồi đậy vung cho chảo bí sôi trong vài phút. Nêm gia vị, và một chút đường  đun đến khi bí chín mềm và ngấm đều gia vị là được.

Bí ngô xào tôm tiếp năng lượng cho ngày mới

Bí ngô xào tôm tiếp năng lượng cho ngày mới

Bí ngô xào tôm tiếp năng lượng cho ngày mới

Bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin A, đóng vai trò quan trọng cho thị giác, tăng trường xương và sự sinh sản, tham dự vào sự tổng hợp protein, điều hòa hệ miễn dịch và góp phần dinh dưỡng, bảo vệ cho da. Trong bí đỏ còn có một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, đó là acid glutamic, đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não.

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng