Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

0

Cuối tuần, hãy thử vào bếp làm món mới để cải thiện bữa cơm gia đình: Bò chiên giòn.  Những miếng bò chiên giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước sốt chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ ai.

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon!

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò chiên giòn:

– 150g thịt thăn bò, cắt dải dài dày từ 0,5-1cm.
– 1 quả trứng gà
– 1/4 muỗng cafe muối
– 1 củ cà rốt nhỏ,thái sợi
– 1 củ hành tây,cắt miếng vừa
– Boa-rô (tỏi tây) loại lớn hoặc hành lá
– 1 tép tỏi băm nhỏ
– 1 trái ớt đỏ cắt sợi
– 10g đường
– 2 muỗng canh giấm gạo
– 2 muỗng canh tương ớt
– 2 muỗng canh nước tương
– Mè trắng rang
–  Bột bắp
–  Dầu ăn để chiên

Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon!

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Cho muối vào trứng khuấy tan.

Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon!

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Nhúng qua thịt bò vào trứng rồi áo đều qua lớp bột bắp.

Xem thêm công thức : 

Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon!

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Cho dầu vào chảo đợi dầu sôi thì thả lần lượt từng dải thịt bò vào chiên ngập dầu.

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Chiên từ 6-7 phút cho đến khi thịt bò màu vàng nâu, giòn thì vớt ra dĩa để ráo dầu.

Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon!

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Lấy ít dầu vừa chiên thịt xong cho vào một chảo khác phi thơm tỏi rồi cho hành tây, ớt, cà rốt, boa-rô vào xào.

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Thêm giấm, đường, tương ớt, nước tương vào và nêm nếm lại cho vừa miệng.

Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon!

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Cho nhanh thịt bò vào trộn đều.

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Tắt bếp và bày ra đĩa ăn nóng.

Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon!
Những miếng bò giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Khi làm món này bạn lưu ý công đoạn thả thịt bò vào chiên thì không đảo thịt bò trong 10 giây đầu để bột bắp không bị rời ra, sau đó mới khuấy trộn nhẹ để tránh cho thịt dính vào nhau.

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò chiên giòn này nhé!

Ngon cơm và bổ dưỡng với công thức món bò chiên giòn
Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng