Làm bé mê tít với món bánh gato tí hon trong vỏ trứng gà

0

Nếu bé nhà bạn biếng ăn, bạn hãy chịu khó tìm tòi những công thức món ăn với tạo hình ngộ nghĩnh để thu hút sự chú ý của bé. Và món bánh gato tí hon đựng trong vỏ quả trứng gà dưới đây là món ăn hết sức hấp dẫn, bé nào cũng mê tít.

Làm bé mê tít với món bánh gato tí hon trong vỏ trứng gà

Bánh gato tí hon nhìn là mê, ăn là thích!

Làm bé mê tít với món bánh gato tí hon trong vỏ trứng gà

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh gato tí hon:

– 8 vỏ trứng gà
– 2 trứng gà, lòng đỏ và trắng tách riêng
– 50 gr bột mì + 10gr bột bắp
– 2 muỗng canh sữa
– 2  muỗng canh dầu ăn
–  30gr đường cho vào lòng trắng + 15gr đường cho vào lòng đỏ

Bánh gato tí hon nhìn là mê, ăn là thích!

Làm bé mê tít với món bánh gato tí hon trong vỏ trứng gà

Dùng muỗng gõ nhẹ phần đầu lớn của trứng gà. Sau đó nhẹ nhàng trút ngược xuống, phần lòng trắng sẽ chảy ra, chừa lại lòng đỏ. Dùng phới lồng đánh tan lòng đỏ tới khi chuyển sang màu vàng nhạt.

Bánh gato tí hon nhìn là mê, ăn là thích!

Làm bé mê tít với món bánh gato tí hon trong vỏ trứng gà

Rót sữa, dầu ăn vào tiếp tục quậy đều. Rây bột từ từ vào.

Làm bé mê tít với món bánh gato tí hon trong vỏ trứng gà

Dùng thìa gỗ đảo đều cho tới khi được hỗn hợp mịn, mượt.

Xem thêm công thức :

Bánh gato tí hon nhìn là mê, ăn là thích!

Làm bé mê tít với món bánh gato tí hon trong vỏ trứng gà

Lòng trắng trứng cho vào vài giọt chanh và chút muối, dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Khi thấy các bọt lúc đầu hơi to, sau đó nhuyễn li ti thì cho từng muỗng đường vào. Chỉnh máy vận tốc lớn cho đến khi lòng trắng bông cứng, có chóp nhọn.

Bánh gato tí hon nhìn là mê, ăn là thích!

Làm bé mê tít với món bánh gato tí hon trong vỏ trứng gà

Dùng spatula múc hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ lúc trước, trộn đảo theo một chiều, nhẹ nhàng nhưng dứt khoát.

Bánh gato tí hon nhìn là mê, ăn là thích!

Làm bé mê tít với món bánh gato tí hon trong vỏ trứng gà

Dùng muỗng nhỏ múc bột sau khi trộn đều vào từng vỏ trứng. Mở sẵn lò 180 độ C, cho trứng vào nướng khoảng 15 – 20 phút là chín.

Bánh gato tí hon nhìn là mê, ăn là thích!
Những chiếc bánh gato tí hon với tạo hình ngộ nghĩnh chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của các bé. Bạn có thể dùng muỗng múc bánh ăn, hoặc bóc vỏ trứng ra rất thú vị.

Làm bé mê tít với món bánh gato tí hon trong vỏ trứng gà

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng