Kho thịt với củ sen – Lạ miệng mà ngon cơm

0

Tháng 10 – mùa thu, củ sen được bán nhiều ở các chợ. Có rất nhiều món ngon được làm từ củ sen, trong đó có thịt kho củ sen là một món ăn quen thuộc, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng, thích hợp cho những bữa cơm gia đình đầm ấm trong tiết trời se lạnh.

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Với cách kho thịt ngon này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 500g thịt ba rọi.
– 300g củ sen
– Vài củ hành tăm, hoặc hành tím
– 1 nhúm tiêu nguyên hạt
– Muối, nước mắm

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnhMách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Thịt rửa sạch, thái miếng vuông rồi ướp với muối, nước mắm và hành đập dập.

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Củ sen gọt vỏ, thái miếng dày cỡ 1,5cm, ngâm vào nước cho khỏi thâm.

Xem thêm :  Bữa tối đậm đà với thịt chiên sả thơm lừng

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnhMách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Làm nóng 1 thìa canh đường cát trong chảo, thắng vàng màu caramen.

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Trút thịt vào xào với đường thắng.

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Đến khi thịt săn lại và thấm màu.

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnhMách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Trút thịt đã xào vào nồi, thêm củ sen, cho nước xăm xắp thịt.

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Nêm thêm nước mắm, tiêu hạt rồi đậy vung đun nhỏ lửa.

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Đến khi thịt chín mềm thit tắt bếp.

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnhMách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Lấy thịt ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Có rất nhiều cách kho thịt ngon, tuy nhiên trong bài này bạn cùng thử kho thịt với củ sen – được bán rất nhiều khi trời vào thu nhé!

Mách bạn thêm một cách kho thịt ngon tuyệt đỉnh

Chúc các bạn thành công với cách kho thịt ngon mà dễ này nhé!

Kho thịt với củ sen – Lạ miệng mà ngon cơm
Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng