Giúp Nhận diện thịt trâu giả thịt bò

Giúp Nhận diện thịt trâu giả thịt bò

Thịt bò và thịt trâu đều đỏ, phân biệt bằng cách quan sát kỹ: Thịt trâu có màu sẫm đen và mỡ trắng trong khi mỡ thịt bò vàng. Đôi khi trong một sạp thịt bò, người bán sẽ trộn lẫn thịt bò và thịt trâu vì hai loại thịt này đều là thịt đỏ, không để ý sẽ khó phân biệt. Nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy thịt trâu có màu sẫm đen, mỡ thịt trâu...

 
Các món ăn giúp quý ông tăng ‘sức mạnh phòng the’

Các món ăn giúp quý ông tăng ‘sức mạnh phòng the’

Các món cháo gan gà tơ hồng, cháo hạt sen long nhãn, canh tôm thịt dê, cá chạch hầm… đều có tác dụng vị thuốc chữa liệt dương, tăng cường sinh lý đàn ông. Liệt dương là một trong những nguyên nhân dẫn tới bi kịch trong nhiều gia đình. Do tập tục phương Đông và ở nước ta, nhiều người bệnh thường e ngại không dám đi khám và điều trị. Bệnh do...

 
Mẹo giúp làm mềm các loại rau khô

Mẹo giúp làm mềm các loại rau khô

Thay vì ngâm bằng nước lã bình thường, hãy dùng nước vo gạo ngâm sẽ giúp các loại rau khô mau mềm. Đối với các loại rau, củ khô như măng khô, mộc nhĩ, rong biển… chúng ta thường mất khá nhiều thời gian để ngâm cho mềm. Xin bật mí với các bạn, hãy dùng nước vo gạo thay vì nước lã để ngâm, rau sẽ mềm mau hơn. măng khô Cách làm này còn có tác dụng...

 
Giúp quý ông hiếm muộn dễ có con

Giúp quý ông hiếm muộn dễ có con

Tinh dịch quá đặc là một trong những nguyên nhân thường gặp gây hiếm muộn ở nam giới. Bạn có thể cải thiện tình trạng này bằng vài món ăn vị thuốc như canh đậu xanh nấu với ốc bươu hoặc bột pín bò… Sự chậm trễ của quá trình dịch hóa tinh dịch làm cho tinh trùng đông kết lại với nhau hoặc không hoạt động. Tinh dịch đặc cũng khống chế...

 
Nem chua chiên Hà Nội

Nem chua chiên Hà Nội

Nem chua chiên là một món ăn ngon miệng được biến tấu từ món nem chua nướng nổi tiếng của Hà Nội. Nằm trong khu cư xá Bắc Hải (quận 10, quán quà vặt Hà Nội với những món ngon nổi tiếng như: phở cuốn, sữa chua nếp cẩm, trà chanh, nem chua chiên…  Có thành phần giống với món nem chua nướng nổi tiếng của Hà Nội, nhưng thay vì nướng, chủ quán đã...

 
Hiểu về khoai tây

Hiểu về khoai tây

Khoai tây vốn không xa lạ, nhưng lại ít được các bà nội trợ hiểu đúng về những lợi ích đối với sức khỏe con người. Ăn khoai tây nhiều sẽ bị béo phì? Nhiều người cho rằng ăn khoai tây sẽ gây béo phì. Điều này hoàn toàn sai. Thực tế, khoai tây không hề có chất béo và cholesterol, một củ khoai tây 148 gr chỉ chứa 110 calo. Lượng protein trong khoai tây...

 
Món ngon dân dã từ quả dưa gang

Món ngon dân dã từ quả dưa gang

Trời chưa sáng hẳn, tôi giật mình tỉnh giấc bởi bước chân mẹ lục đục chuẩn bị đồ đi thu hoạch đám dưa gang đã đến mùa. Trong ký ức tôi tràn ngập hình ảnh những gánh dưa gang xanh mướt, căng tròn kĩu kịt trên vai, theo chân mẹ về nhà. Dưa gang dễ trồng, thích hợp với các loại đất thịt nhẹ, cát pha nên được trồng nhiều. Theo kinh nghiệm dân gian,...

 
Bún cá rô đồng

Bún cá rô đồng

Vị ngọt thanh của bún thích hợp trong những ngày nắng nóng, nhưng với những ngày mưa, bát bún bốc khói cũng làm người ăn thấy ấm lòng. Không nổi tiếng như những món ăn Bắc khác giữa Sài Gòn. Bún cá rô đồng bình dị như chính tên gọi nhưng ai đã một lần thưởng thức sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon, dịu nhẹ mà nó mang lại. Nguyên liệu...

 
ram rang me

ram rang me

Rạm tuy hình dạng nhỏ con, xấu xí nhưng được những người sành ẩm thực rất ưa chuộng, hơn cả cua đồng, vì thịt rạm mềm, ngọt, béo, giòn, nhiều gạch, lại có thể nhai luôn cả vỏ. Rạm là loài giáp xác, mới nhìn giống như cua đồng, nhưng khác với cua đồng là rạm mình dẹp, mai lõm, thân màu đen xám (khi nấu chín vỏ có màu vàng nghệ). Rạm sinh sống...

 
Rủ nhau đi ăn bánh cuốn, chả nướng

Rủ nhau đi ăn bánh cuốn, chả nướng

Không phải là món ăn lạ, nhưng bánh cuốn Hà Thành được đặc biệt yêu thích vào tiết trời se se lạnh, khi mà những buổi sáng hay tối mọi người đi ra đường khoác vội lên người một cái áo len mỏng. Tối cuối tuần lên Hồ Tây ăn bánh cuốn nóng, ngồi thưởng gió ven hồ, lành lạnh, ấm áp, thật không còn gì bằng. Người lên đây thường là các nhóm bạn...